揭秘端午节必吃的9种食物,你吃过几种

说起端午节,人们并不觉得陌生,因为这个节日是中国的传统节日,端午节有很多传统习俗。那么端午节必吃的九种食物是什么呢?接下来跟着小编一起来揭秘端午节必吃的9种食物,你吃过几种

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端午节必吃的9种食物 

1.粽子

端午节吃粽子是妇孺皆知的事,而我们小时候都是从老师和亲戚那里得知屈原的故事,吃粽子也是为了纪念屈原。爱国诗人屈原不满当时的政治黑暗,投汨罗江自尽。为了防止他的身体被鱼虾吃掉,人们把鸡蛋和糯米扔到河里,后来逐渐发展成每年端午节吃粽子的习俗。汤圆甜甜的,还带着粽子叶的香味。当然,南北方的风俗是不一样的。吃甜粽子还是咸粽子的问题一直争论不休,没有结果。

2.黄鳝

端午节前后的黄鳝是最美味的,所以端午节来了吃黄鳝也是很多人的选择。端午节吃黄鳝也是端午节的“黄武”之一。黄鳝味道鲜美,营养丰富,是非常好的营养食品。鳝鱼的做法有清蒸鳝鱼、红烧鳝、麻辣鳝等。喜欢吃鳝鱼的朋友可以根据自己和家人的口味来烹饪。端午节来了,记得吃点黄鳝滋补身体。

3.打糕

除了汉族,我国的朝鲜族也有端午节的习俗,朝鲜族非常重视这个节日。端午节韩国人会做打糕,一点都不粘,而且很有弹性,非常好吃。

4.艾馍馍

艾蒿也是端午节的常见食物。有些地方有把艾蒿揉成面,做成馒头的习俗,很受大家欢迎。虽然许多人从未听说过这种关于端午节的传统食物,但它在80年代很常见。现在想买只能从下面这些有经验的老人那里买。

5.雄黄酒

雄黄酒的名字想必大家都听说过。它可以帮助人们防止昆虫和苍蝇。端午节喝雄黄酒的习俗过去在长江流域非常流行。端午节喝雄黄酒是为了避蛇避虫,但是现在很少了,很多人不喜欢,所以现在改喝雄黄酒。

6.茶蛋

茶蛋在江西南昌。端午节要煮茶蛋和咸蛋。鸡蛋包括鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋。蛋壳涂成红色,装在五颜六色的网兜里,挂在孩子脖子上,寓意祝孩子好运平安。

7.煎堆

煎堆起源于中国福建晋江。在这个地方,端午节必吃的食物是煎饺。其实这种食物的主要原料是米粉和面粉。准备好食材后,可以加入其他食材调成糊状,然后放油锅里炸一下,就可以吃了。

8.薄饼

薄饼是温州人最喜欢的食物。每年端午节吃煎饼是一种习俗。这里的煎饼主要原料是精制白面粉,然后做成糊状,最后放在铁锅里。成品看起来像一轮满月,用蘑菇、韭菜等馅料卷起来。

9.绿豆糕

武汉、南京、芜湖、西安等地在端午节一定会吃绿豆糕。“糕”与“高”同音,意为飞黄腾达,端午粽子一起吃也表示“高中”,是准备参考的同学们的美好愿望。

总结

以上就是关于端午节必吃的9种食物介绍,端午节快要到了。你可以根据个人和家人的口味选择以上九种传统食品,买一些食材给家人做着吃,尤其是粽子。端午节一定要吃哦!

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