孕妇前三个月食谱大全,长胎不长肉健康又美味

孕妇前三个月食谱大全。女性在怀孕后由于身体发生变化,食欲也较受到了一定的影响,在怀孕前三月非常关键,是胎儿发育成长的重要时期,也是孕妇孕吐最严重的时期,这时在饮食上一定要特别的注重。

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孕妇前三个月食谱大全

一、莴笋炒虾仁

食材:1根莴笋、基围虾150克、朝天椒和杭椒各1个、色拉油、食盐、味精、姜、蒜、料酒、淀粉适量。

做法:

1、将莴笋洗净削皮,切成丁、青红椒切成圈,蒜姜切碎。

2、基围虾处理干净,剥出鲜虾仁,用料酒和盐、生粉腌制。

3、锅烧热放入适量油,下虾仁翻炒,盛起。

4、留底油放入蒜姜爆香,然后放莴笋丁翻炒一下,下青红椒炒匀。

5、锅中的莴笋丁色变成深绿色时,放入盐和味精调味关火,最后放虾仁即可。

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二、乌鸡糯米葱白粥

食材:乌鸡腿1只、圆糯米45g、葱白 1 根、盐适量。

做法:

1、首先将乌鸡腿洗净,切成块,用开水烫一些,然后洗净沥干。

2、乌鸡腿放入锅中,加 入4 碗水熬汤,待大火煮开后转成小火煮15分钟,倒入圆糯米煮开。

3、将葱白切成细丝,在糯米煮熟后, 再加入适量的盐进行调味,然后放入葱丝焖一下即可出锅。

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三、姜汁藕片

食材:藕1节、食盐、醋、姜、生抽、耗油、植物油、麻油、白糖各适量。

做法:

1、先将藕削皮洗净,切成片,姜去皮,切成末。

2、在碗中放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油,调成汁备用。

3、锅内加清水烧沸后将藕烫一下,捞出控干水分,加入姜末和精盐拌匀然后浇上对好的汁即成。

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四、清蒸鲤鱼

原料:鲤鱼1条、油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、生姜各适量。

做法:

1、将鲤鱼处理干净后用盐、料酒和生姜腌制20分钟。

2、在锅中放水,将鱼放入隔水蒸15~20分钟。

3、锅中烧热放油,淋在蒸好的鱼身上即可。

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五、蛋花豆腐汤

材料:豆腐半块、鸡蛋一个、醋、香菜末、 淀粉、香油、盐各适量。

做法:

1、将豆腐切成宽条,锅中倒入适量水煮开,放入豆腐条。

2、在水开后放入少量的盐和醋,用淀粉汁勾芡, 加入鸡蛋。

3、在出锅前淋入香油,撒上香菜末即可。

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六、素炒三丁

材料:胡萝卜、香菇、豌豆、葱姜蒜,生抽,耗油,糖,水淀粉各适量。

做法:

1、将胡萝卜和香菇焯水沥干水份,切成小丁,豌豆焯烫捞出沥干。

2、将葱姜蒜切末备用,锅中烧热后放油,在油5成熟时放入葱姜蒜末炒香。

3、然后放入香菇丁和胡萝卜、豌豆丁翻炒2分钟后,加入生抽和耗油,糖翻炒。

4、在汤汁开始收干时,到入水淀粉均匀的搅拌即可。

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七、虾仁豆腐羹

材料:嫩豆腐1块、虾仁10只、香菇8个、鸡蛋2个、香葱、盐、料酒、香油各适量。

做法:

1、将豆腐搅成泥状,鸡蛋打入豆腐泥中,搅拌均匀。

2、将虾仁切成丁,香菇切成丁,倒入到豆腐泥中,加入盐、料酒和胡椒粉搅拌均匀。

3、然后将豆腐泥乘入碗中,放到蒸锅用大火蒸10分钟即可出锅,最后滴入香油。

小结

在怀孕前三个月会出现恶心呕吐、食欲不振等等妊娠反应,在此时饮食尽量以清淡为主,少量多餐,多吃一些易消化的食物和新鲜的蔬菜和水果,不要吃过于油腻和辛辣刺激的食物,另外还要注意定期到医院进行产检了解胎儿的发育情况。

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