大蒜十大神奇功效是什么?让你吃出健康来

大蒜十大神奇功效是什么?让你吃出健康来。大蒜含有30多种含硫化合物,因此还具有多种生物功能,包括:抗菌作用、抗氧化作用、调节脂质代谢作用、抗血栓形成作用和抑制肿瘤作用。

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大蒜十大神奇功效是什么?

一、消炎杀菌

大蒜含有2%左右的大蒜素,杀菌能力是青霉素的1/10。对葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌、白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌、霍乱弧菌等多种致病菌有明显的抑制和杀灭作用。还能杀灭更多的致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。

二、抗癌防癌

大蒜中的含硫化合物能促进机体产生一种酶,这种酶具有抗突变的作用(癌症是细胞突变的一种)。通过酶,增强解毒功能,干扰致癌物的活化,防止癌症的形成,增强免疫功能,阻断脂质过氧化和抗突变的形成,防止正常细胞转化为癌细胞。大蒜中含有的微量元素硒还能杀死癌细胞,降低癌症的发病率。

三、降低血糖

大蒜能促进胰岛素的分泌,增加组织和细胞对葡萄糖的吸收,提高人体的葡萄糖耐量,降低体内血糖水平,杀死一些因感染而诱发糖尿病的病菌,从而有效治疗糖尿病。

四、降低血压

大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2-3瓣大蒜,是很好的降压办法,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。

五、保护肝脏

大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,排除毒素,减轻肝脏的解毒负担,起到保护肝脏的作用。

六、预防感冒

大蒜中含有一种主要叫做硫化丙烯的辣椒素,对致病菌和寄生虫有很好的杀灭作用,可以预防感冒,缓解发烧、咳嗽、咽痛、鼻塞等感冒症状。

七、降低血脂

流行病学调查发现,每人每天吃20克大蒜的地区,心血管疾病死亡率明显低于没有吃生蒜习惯的地区。研究人员对崂山县的50个人进行了测试,要求他们每天吃50克生大蒜。6天后,血清总胆固醇、甘油三酯和l3脂蛋白的含量明显低于实验前。经常食用生蒜也有降压作用。

八、抗血小板凝聚

大蒜精油能抑制血小板聚集,其机制是改变血小板膜的理化性质,从而影响血小板的聚集和释放功能,抑制血小板膜上的纤维蛋白受体,抑制血小板与纤维蛋白原的结合,影响血小板膜上的硫基团,改变血小板功能。

总结

以上就是关于“大蒜十大神奇功效是什么?让你吃出健康”的全部内容介绍了,肝病、眼疾、肠胃病患者,脑出血患者,口腔、牙齿、咽喉、舌部疾病患者,服药期间患者等,这些人最好不要吃大蒜,对身体不好。

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