盘点蛋白质最高的十大食物排行榜,照着吃可以提高免疫力哦

蛋白质是人体必需的营养物质之一,对人体的免疫力起着至关重要的作用。如果人体缺少了蛋白质,那么会导致营养失衡,从而身体会出现许多的问题。那么富含蛋白质的食物都有哪些呢?下面我们就一起来看看蛋白质最高的十大食物排行榜。

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蛋白质最高的十大食物排行榜

1、瘦肉

猪肉是在生活中我们常吃一直食物,猪肉尤其是瘦肉中蛋白质的含量极高,约为20.3%。食用后,其中所含的蛋白质可转化为氨基酸,促进蛋白质的合成,满足正常代谢的蛋白质需求。此外,猪肉富含磷、钾、铁、镁等元素,是人体矿物质元素的重要来源。

2、牛奶

牛奶也是一直常见的高蛋白食物,其主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。酸奶经过发酵后,乳液中的脂肪酸可以增加到原料奶的两倍。

3、鱼肉

鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂类、维生素和矿物质,其中蛋白质的含量约为15%-22%,含有多种人体必需的氨基酸,尤其是亮氨酸和赖氨酸,都是属于优质蛋白质。

4、鸡蛋

鸡蛋中的蛋白质含量达到了10%,而且质量非常高,其种类和氨基酸组成的比例非常不错。在被人体消化和吸收后,能补充身体的能量,从而促进生长发育,提高睡眠的质量。

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5、虾

虾是一种比较常见的海鲜,其肉质松软,容易消化。且蛋白质的含量在16%~23%。与禽肉相比脂肪较少,多为不饱和脂肪酸。而且虾中含有丰富的钾、碘、镁、磷、维生素a等微量元素,多吃虾对身体也是非常有好处的。

6、鸡肉

鸡肉中的蛋白质含量为20%左右,是人体膳食结构中脂肪和磷脂的来源最主要的食物之一,而且对于一些营养不良,畏寒、怕冷、乏力疲倦的患者都吃鸡肉是有一定的好处的。

7、牛肉

牛肉也是高蛋白食品的代表,牛肉中的蛋白质含量很高,一般在20%以上,而且氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,且富含矿物质,脂肪含量也比较低,因此深受很多人的喜爱,有着“肉中骄子”的美称。

8、葵花籽

葵花籽中不仅含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素,同时也是高蛋白食物。其蛋白质的含量高达22.7%,可作为休闲零食。

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9、核桃

核桃中含有较高的蛋白质和脂肪酸,其中的蛋白质含量约为18%。这些物质是大脑组织细胞代谢的重要物质,能够滋养脑细胞,对增强脑部功能有很大的帮助,在日常生活中多吃核桃是可以健脑的。

10、大豆

大豆的蛋白质含量很高是氨基酸组成合理的作物,其蛋白质的含量约为30%~40%。建议大家每天可以摄入30克左右的大豆蛋白。如果直接吃大豆,蛋白质的消化率只有60%。追求营养吸收,最好将大豆加工成豆制品,消化率可达92%以上。常见的豆制品有豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐脑等。

小结

蛋白质对于人身是非常重要的,因为人体的细胞以及各个器官等都需要蛋白质的支持,才能够使机体正常运转。在生活生活当中可以多吃一些含蛋白质量比较高的食物,如豆制品、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶、核桃等等。

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